המבורגר קריספי צ׳יקן
המבורגר נפלא שמכינים מעוף טחון בתנור.
מתכון קל וטעים שלא תצליחו להפסיק לזלול
תוספות להמבורגר:
לחמניות, בצל סגול, עגבניה, קטשופ, מיונז, מלפפון חמוץ, חסה, רוקט וכל תוספת שאוהבים.
המרכיבים:
3 חזה עוף או ½ קילו עוף טחון
מלח
פלפל שחור
צ׳ילי גרוס
2 ביצים טרופות
1 כוס פירורי לחם מוזהבים
מעט שמן לזילוף
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל180 מעלות
- שמים בבלנדר את העוף יחד עם מלח, פלפל שחור וצ׳ילי גרוס וטוחנים עד לקבלת עוף טחון
- בעזרת רינג או בעזרת כפות הידיים יוצרים קציצת המבורגר יפה
- טובלים אותה בקערה עם הביצה הטרופה ואז בקערה עם פירורי הלחם ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
- מזלפים מעט שמן על כל המבורגר ומכניסים לתנור ל30-35 דקות עד להזהבה
- מרכיבים את ההמבורגר עם התוספות והרטבים שאתם אוהבים ובתאבון!
שתף מתכון
