ארוחה מדהימה ב5 דקות של הכנה. מכניסים את הכל לסיר, מכסים ויש לכם ארוחה מדהימה של אורז, עדשים ופרגיות עסיסיות. בתאבון
המרכיבים:
2 כוסות אורז
2.5 כוסות מים
2 בצל גדולים פרוסים לרצועות
חצי כוס עדשים ירוקים מושרים במים חצי שעה
חצי קילו פרגיות חתוך לקוביות
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור
1 כף אבקת מרק
½ כפית פלפל אנגלי
להגשה: פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- בסיר רחב מטגנים עם 3 כפות שמן את הבצל עד להזהבה
- מוסיפים את קוביות הפרגית ומערבבים
- מוסיפים את העדשים שהושרו, אורז, פטרוזיליה ותבלינים ומערבבים
- שמים מים ומכסים את המכסה למשך 18 דקות. לאחר מכן מערבבים ובתאבון
שתף מתכון
