מתכונים: עוף עם אורז ועשבי תיבול בתבנית אחת

עוף עם אורז ועשבי תיבול בתבנית אחת

כמה שאנחנו אוהבים מתכוני עוף בשקיות קוקי, הן דואגות לא לייבש את העוף ולעזור לו להישאר עסיסי וטעים בטירוף. מתכון מדהים תתכוננו להתמכר.

המרכיבים:
1 קילו כנפיים חצויות
1 כוס קמח תופח\קורנפלור
1/4 כף פפריקה
קורט פלפל צ׳ילי יבש גרוס
1/4 כף מלח
קורט פלפל שחור טחון
3-4 כפות סויה
3-4 כפות צ'ילי מתוק
1/2 כף סילאן
צילי חריף יבש גרוס
½ כף סילאן
כף יין אדום/לבן
טיפה של שמן שומשום
קישוט: 1 גבעול בצל ירוק
אופן ההכנה:
  1. בסיר עם מים רותחים חולטים את הכנפיים למשך 10 דק. מסננים את הכנפיים ממי הבישול
  2. בקערה שמים קמח תופח יחד עם פפריקה, מלח, פלפל שחור וקצת צילי חריף יבש גרוס. עוטפים את הכנפיים בתערובת ומסדרים אותם על נייר אפייה.
  3. מכניסים את הכנפיים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל20 דקות והופכים את הכנפיים לחריכה גם מהצד השני לעוד 10 דקות נוספות.
  4. במחבת מכינים את הרוטב- שמים את מרכיבי הרוטב במחבת וכשהרוטב מבעבע להוסיף פנימה את הכנפיים שיספגו את הרוטב.
  5. מניחים את חזה העוף המצופים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומזלפים מעל שמן זית
  6. מצלחתים ומגישים מעל בצל ירוק פרוס\עירית קצוצה. בתאבון!
שתף מתכון

מתכונים נוספים שאתם עשויים לאהוב

חלה שניצל

חלה שניצל

שוקי עוף בלימון

שוקי עוף בלימון

טורטייה שניצל

טורטייה שניצל

סלט עוף אסייתי

סלט עוף אסייתי

רצועות חזה עוף עם בצל ופטריות

רצועות חזה עוף עם בצל ופטריות

פרגיות וירקות ברוטב ממכר

פרגיות וירקות ברוטב ממכר